Prépa Diététique
Niveau Prépa / Remise à niveau / Bac
La prépa diététique a pour objectif d’actualiser, compléter ou acquérir les connaissances indispensables pour aborder dans de bonnes conditions pédagogiques le programme du BTS Diététique.
Objectifs
- Acquérir les fondamentaux dans les matières scientifiques
- Acquérir les savoirs de base en matière de diététique
- Acquérir des compétences professionnelles transversales (savoir communiquer, savoir se présenter…)
Admissions
- Titulaire d’un autre Baccalauréat général ou technique et/ou expérience professionnelle
- Réussir les épreuves de recrutement
Métiers
- Pour devenir Diététicien(ne)
Dans le but de travailler en :
- Établissement de soins (hôpitaux, cliniques, maisons de convalescence ou de cure)
- Restauration collective
- Cuisine centrale
- Centres sportif, de thalassothérapie, de balnéothérapie
- Industrie agro-alimentaire
- Laboratoire pharmaceutique
- Libéral
Programme
BIOCHIMIE / PHYSIOLOGIE : CORPS HUMAIN & SANTÉ
- Le maintien de l’intégrité de l’organisme : quelques aspects de la réaction immunitaire
- Neurone et fibre musculaire : la communication nerveuse
- Énergie et cellule vivante
- Glycémie et diabète
- Anatomie des systèmes du corps humain
FONDAMENTAUX DES MATHÉMATIQUES
- Pourcentages
- Conversions
- Proportionnalités
- Arithmétique
BASES DE LA PHYSIOPATHOLOGIE
FONDAMENTAUX DES TECHNIQUES CULINAIRES
- L’hygiène
- Les modes de cuisson
NOTIONS DE BASE DE NUTRITION ET ALIMENTATION
PRISE DE PAROLE EN PUBLIC ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE
TECHNIQUES DE RECHERCHE D’ENTREPRISE
RAPPORT DE STAGE ET SOUTENANCE
STAGE DE DÉCOUVERTE
ÉVALUATIONS DES CONNAISSANCES
ANGLAIS
